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- 英文名稱：SODIUM ERYTHORBATE
- 品牌：依梯埃
- cas：7378-23-6
- 價(jià)格： ￥28000/噸
- 發(fā)布日期： 2021-11-23
- 更新日期： 2025-06-08
| EINECS編號(hào) | 228-973-9 |
| 品牌 | 依梯埃 |
| 用途 | 防腐、抗氧化等 |
| 英文名稱 | SODIUM ERYTHORBATE |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | D-異抗壞血酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 7378-23-6 |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 性質(zhì) |
異VC鈉為白色或微黃色針狀晶體，無(wú)臭，味略咸，在空氣中較穩(wěn)定，遇到光色漸變暗，在水中易溶，在甲醇，己醇中微溶解。在氯仿或乙醚中不溶。PH值介于7-8之間 |
| 用途 | 異維生素C鈉系新型生物型食品抗氧、防腐保鮮產(chǎn)品。 |
| 用途 |
主要作為食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品、魚(yú)食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等加工行業(yè)。 |
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