產(chǎn)品展廳
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依梯埃 檸檬酸鈉 現(xiàn)貨
- 英文名稱：Sodium citrate
- 品牌：依梯埃
- 產(chǎn)地：山東
- cas：68-04-2
- 價格： ￥6000/噸
- 發(fā)布日期： 2021-07-09
- 更新日期： 2025-06-08
產(chǎn)品詳請
| 品牌 | 依梯埃 |
| EINECS編號 | 200-675-3 |
| 英文名稱 | Sodium citrate |
| CAS編號 | 68-04-2 |
| 純度 | 99% |
| 別名 | 枸櫞酸三鈉 |
| 分子式 | C6H5Na3O7 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 山東 |
| 化學(xué)性質(zhì) | 檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉,常溫下為白色結(jié)晶顆粒或粉末，無氣味，有涼咸味，在空氣中穩(wěn)定。相對密度1.857(23.5℃)。在150℃失去結(jié)晶水，繼續(xù)加熱則分解。溶于水，水溶液的pH約為8，難溶于乙醇。由檸檬酸用氫氧化鈉或碳酸鈉中和、濃縮、結(jié)晶而制得。 |
| 用途 |
用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。 |
| 用途 |
食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養(yǎng)增補劑、乳化劑、調(diào)味劑等。如在清涼飲料中可緩和檸檬酸的酸味，可防止乳制品的酸敗，用于干酪、肉糜的增粘劑，果凍、果汁的膠凝劑、干酪、冰淇淋的乳化劑、穩(wěn)定劑。 |
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